Noua legislatie europeana prevede in primul rand adoptarea a doua noi regulamente privind utilizarea conservantilor, stabilizatorilor, colorantilor si indulcitorilor in produsele si ingredientele alimentare. Alte prevederi:
- conditii clare de aditivare a alimentelor
- clasificarea alimentelor in functie de aditivii corespunzatori
- reevaluarea sigurantei tuturor aditivilor autorizati
- proceduri clare in cazul cererilor de folosire a aditivilor alimentari in alte conditii decat cele reglementate
Potrivit Comisarului pentru sanatate si protectia consumatorilor, John Dalli, „adoptarea a doua noi regulamente privind aditivii (…) inseamna un cetatean mai bine informat si, in acelasi timp, o industrie alimentara europeana pregatita pentru a introduce noi produse inovatoare si sigure”.
Comisia ne asigura, zambind ironic, ca in Uniunea Europeana monitorizarea aditivilor este sub control: